回答率No.1おやき
約10年前・・・
まだ勤務先となった長野県の環境に慣れない頃
職場や仕事の訪問先で
「どこのおやきが美味しいですか？」と聞くと
１番回答が多かったのが
鬼無里村にある”
いろは堂”でした
当時おやきと言うと高速のパーキングでしか食べた事が無くって
正直あまり良いイメージがありませんでしたが
ここへ訪れた時に食べた最初の一口はもの凄く衝撃的でした
おやきってこんなに美味しかったんだ～
パーキングで食べた時はベチャベチャで
大げさに言えば小麦粉の固まりを食べている感じでした
でも初めて”いろは堂”で食べたおやきは
外はカリカリで香ばしく
たくさん詰まった野菜やきのこ類の風味も良くって
凄く感動しました
今回久々に険しい山道を通って
鬼無里村の”いろは堂”へ訪れましたが
その美味しさは変ることなく
とっても美味しく頂けました
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